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浙江 / 杭州 / 下城区 / 杭州朝晖实验小学
编码:
6G4NQB
904 字,  阅读 285 次
4.25
2017.5.30 ,  修改 2 次
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包粽子
冯晌 / 文
证书
编校排版
  “你的漏斗要尖尖的,不好有孔的,粽叶交叉处要捏牢。”
——题记
  “五月五,端午……”,包粽子啦!虽说从未包过粽子,今天个“显身手”。“玉粒量米水次淘”,爸爸妈妈已经为显身手做好准备。
  “喏,先做个漏斗。”爸爸边说边拿张泡水里、干净粽叶,双手灵活将粽叶往中间弯,个“三角漏斗”。“接,用手捏住粽叶交叉处……”
  “这么简单啊?”话还没听完,已经迫及待拿起张粽叶,学爸爸样子,两手往中间弯,个漏斗出简单嘛,接呢。看爸爸已经往漏斗里装填糯米,赶紧抓把糯米往漏斗里装。咦,对啊,这漏斗真漏啊,糯米怎么接二连三跑啊。刚刚还沾沾自喜阵发懵。
  “漏斗要尖尖好有孔,粽叶交叉处要捏牢。”只好把糯米放回碗内,摊平粽叶,重新开始做“漏斗”。呀,这个漏斗怎么弯,有点忘只记得要弯出个“三角”。努力弯出个“三角”,便开始拎“三角”个尖头,绕外面粽叶开始绕呀,绕呀,结果越绕越,越绕越“迷”。粽叶怜巴巴。唉,管那么多啦,粽叶兄弟,委屈把糯米,铺好底,这回终于。放颗红枣吧,却发现,悲剧!红枣太!才,才粽叶呢!红枣真该减减肥!红枣如果会说话,肯定委屈:明明这个“漏斗”太嘛!
  看要包好个粽子还真容易,只好发出求助信号。只见爸爸两手还轻巧灵活往中间弯,个完美漏斗心翼翼环住爸爸折好“完美漏斗”,手赶紧糯米铺底,红枣埋进,糯米再铺将“漏斗”粽叶折盖住。爸爸协助,处理好边缘粽叶,再折出粽子个角,赶紧丝线拼命绕圈绑牢。“裹将箬叶纡丝绦”,太完美粽子总算功告成。
  “炊余胀满崚嶒角,剥出凝成细纤膏”,看锅里嘟嘟冒热气,口水已经开始品尝美味。
  看那么简单个粽子,怎么包起那么难呢?民间手艺高7秒钟以完成个粽子,那多年练习成果。看,要收获更好粽子,要多多练习咯。这次包粽子经历虽说几多坎坷,收获满满。
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